Instalación de protección contra incendios en fábrica de zumos
Proyecto e instalación de PCI en planta de elaboración y envasado de zumos: detección, BIE, rociadores y sectorización.
Imágenes de referencia de instalaciones de la misma tipología.
Descripción técnica
Una fábrica de zumos combina zonas de proceso con depósitos de acero inoxidable, líneas de llenado y envasado, cámaras frigoríficas de panel sándwich y almacenes de envases de cartón, PET y palés de madera. La carga de fuego se concentra en los almacenes de materia auxiliar y producto terminado, mientras que las salas de proceso presentan un riesgo bajo.
El proyecto caracteriza el establecimiento según el Reglamento de seguridad contra incendios en los establecimientos industriales: configuración, sectores, densidad de carga de fuego ponderada y corregida y nivel de riesgo intrínseco de cada zona. Con ello se definen la resistencia al fuego de estructura y cerramientos, la sectorización entre proceso y almacén y los recorridos de evacuación.
La instalación incluye detección automática y alarma, bocas de incendio equipadas con su abastecimiento de agua y grupo de presión, rociadores automáticos en el almacén de altura, extintores, alumbrado de emergencia y señalización. El expediente se completa con el certificado de la instalación, su registro y el programa de mantenimiento conforme al RIPCI, que asumimos con nuestro equipo técnico.
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